Kerak Telor Bang Aseni Basecamp KBGB

Pengenalan

Kerak telor adalah salah satu makanan legendaris dari Jakarta yang terbuat dari nasi, telur ayam, bumbu rempah khas Betawi, serta taburan ebi atau udang kecil yang telah dihaluskan. Kerak telor ini menjadi salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jakarta. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi kerak telor adalah di Basecamp KBGB yang terkenal dengan kerak telor Bang Aseni.

Sejarah Kerak Telor Bang Aseni

Kerak Telor Bang Aseni sudah ada sejak lama. Bang Aseni, sang pemilik, sudah menggeluti dunia kuliner sejak tahun 1970-an. Setelah mencoba berbagai macam jenis makanan, Bang Aseni memutuskan untuk memulai bisnis makanannya sendiri. Awalnya, Bang Aseni mulai menjajakan kerak telornya di sekitar Lapangan Banteng, Jakarta Pusat. Karena banyak yang menyukai kerak telor buatannya, akhirnya Bang Aseni memutuskan untuk membuka basecamp di Jalan Pintu Air Raya, Jakarta Pusat, pada tahun 1990.

Proses Pembuatan Kerak Telor Bang Aseni

Proses pembuatan kerak telor Bang Aseni dimulai dengan memasak nasi ketan dengan cara yang khas, yaitu memasaknya dalam sebuah kuali kecil yang disebut dengan kuali kerak telor. Setelah itu, nasi ketan tersebut dicetak seperti lontong dan diberi taburan bahan-bahan seperti telur ayam, bawang putih, bawang merah, dan ebi yang telah dihaluskan. Kemudian, kerak telor tersebut dipanggang dengan api kecil hingga permukaannya berubah menjadi agak gosong. Kerak telor Bang Aseni yang garing dan enak ini kemudian disajikan dengan taburan bawang goreng dan serundeng.

Rasa dan Khasiat Kerak Telor Bang Aseni

Kerak telor Bang Aseni memiliki cita rasa yang unik dan khas. Bumbu rempah khas Betawi yang digunakan memberikan aroma dan rasa yang kuat. Sementara itu, nasi ketan yang digunakan memberikan tekstur yang kenyal. Telur ayam dan ebi yang dicampurkan pada kerak telor ini memberikan cita rasa yang gurih dan asin yang sangat menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, kerak telor ini juga mengandung banyak nutrisi, seperti protein dari telur ayam, karbohidrat dari nasi ketan, dan kalsium dari ebi.

Lokasi Basecamp KBGB

Basecamp KBGB terletak di Jl. Pintu Air Raya No. 35, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat. Basecamp KBGB ini mudah ditemukan karena letaknya yang strategis dan terkenal di kalangan warga Jakarta.

Harga Kerak Telor Bang Aseni di Basecamp KBGB

Harga kerak telor Bang Aseni di Basecamp KBGB sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp25.000 – Rp30.000 per porsi. Harga tersebut sangat sesuai dengan cita rasa dan kualitas yang ditawarkan, sehingga tidak mengecewakan pengunjung yang datang mencicipi kerak telor di Basecamp KBGB.

Jam Buka

Basecamp KBGB buka setiap hari dari pukul 17.00 hingga 23.00 WIB. Pengunjung bisa datang langsung ke Basecamp KBGB untuk mencicipi kerak telor Bang Aseni yang lezat ini.

Fasilitas di Basecamp KBGB

Basecamp KBGB menyediakan fasilitas yang lengkap dan nyaman untuk para pengunjungnya. Basecamp KBGB menyediakan tempat duduk yang cukup, sehingga pengunjung bisa menikmati kerak telor dengan santai. Selain itu, Basecamp KBGB juga menyediakan Wi-Fi gratis sehingga pengunjung bisa berselancar di internet sambil menikmati kerak telor Bang Aseni.

Kesan dan Pesan

Mencicipi kerak telor Bang Aseni di Basecamp KBGB akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya. Cita rasa yang unik dan khas, serta suasana di Basecamp KBGB yang nyaman dan hangat akan membuat pengunjung ingin datang ke sana lagi.

FAQ

1. Apakah Kerak Telor Bang Aseni Halal?

Ya, Kerak Telor Bang Aseni di Basecamp KBGB dijamin halal karena bahan-bahan yang digunakan semuanya halal.

2. Apakah Bisa Pesan Antar?

Sayangnya, saat ini Basecamp KBGB tidak menyediakan layanan pesan antar. Pengunjung harus datang langsung ke Basecamp KBGB untuk mencicipi kerak telor Bang Aseni.

3. Apakah Tempat Parkir Tersedia di Basecamp KBGB?

Tempat parkir di Basecamp KBGB memang tidak terlalu luas, tetapi ada beberapa tempat parkir di sekitar area Basecamp KBGB yang bisa digunakan oleh pengunjung.

4. Apakah Basecamp KBGB Cocok untuk Acara Keluarga?

Ya, Basecamp KBGB sangat cocok untuk acara keluarga seperti dinner atau makan malam bersama keluarga. Suasananya yang nyaman dan hangat sangat cocok untuk berkumpul bersama keluarga.

empirestatehealthsolutions.com